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美國原裝進口

選用天然木纖維高溫加壓製成

不藏菌,不發霉

汁液槽設計

設有掛孔,便於收納

高密度不吸水

可放入洗碗機中清洗,也可使用洗碗精.

耐高溫-可耐高溫到176c

時尚耐用衛生

堅持生態永續發展




使用及保養建議:

Epicurean砧板於生產時各項品質已經過測試與處理,故無需特別保養。但使用時還是請留意下列幾項護理技巧:

• 新的砧板可能會有輕微酒精氣味,這是正常的。因包裝貼紙與砧板的生產過程會使用可揮發酒精。首次使用前,可用洗碗精混合熱

水清洗或直接放入洗碗機清洗。氣味會於清洗過3~4次後消失。Epicurean砧板經美國國家衛生機構認可,證明這是對人體無害。

• 要特別清潔Epicurean砧板時, 可用洗碗精混合熱水清洗或直接放入洗碗機清洗。

• 由於Epicurean砧板是木製品。正如任何木質產品一樣,如果長時間浸泡於水中或置於潮濕的環境,可能會讓產品變形彎曲。為了

避免變形,請徹底擦乾砧板後直立存放。

• Epicurean砧板雖有防污設計,但是,與大多數材料一樣, 在長時間與高鹼性產物或食品接觸下仍有染色的可能。例如:動物肝臟

,(木瓜和)紅甜菜等。(要去除頑固污漬,可使用無腐蝕性的家用清潔劑。)

• Epicurean砧板於切割食物時會留下輕微刀痕,這是正常現象,並不會影響砧板功能,也較不損害刀鋒。(如遇此情況,可試著使用

300ddp細砂紙持續同方向打磨 至平滑。)

• 不要把砧板靠近火源或其它熱源,包括爐火或烈日曝曬,因過熱有可能會令砧板變形。

• Epicurean砧板表面平滑,若要防止砧板在桌面滑動,使用時可於砧板下方加一塊濕布或防滑墊。

• 如不小心將砧板掉落至地上,有可能令砧板邊角爆裂,但不會影響產品功能。

• 依據木頭的特性,砧板上的顏色可能會有色差,但差別會因使用次數而逐漸減少。砧板顏色會因長期使用而加深。

• Epicurean砧板是以機械製造,不經人手。如發現污垢或木屑於砧板邊,可使用洗碗布清理。並不會傷害砧板結構。

• Epicurean砧板經高壓及高溫製造,可能會有斑點產生,但仍符合美國國家衛生機構NSF的標準可安全使用。











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